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「みえ春ぶり宣言」発表 春ぶり1日に1000匹以上水揚げ 熊野灘での漁獲が本格化に 三重・尾鷲市

2025年3月21日 9:03
「みえ春ぶり宣言」発表 春ぶり1日に1000匹以上水揚げ 熊野灘での漁獲が本格化に 三重・尾鷲市
三重県尾鷲市などで水揚げされる天然ブリは、3月から4月が旬で、日本海側で冬にとれる寒ブリに対し、「春ぶり」と呼ばれます。

20日、熊野灘沿岸の定置網漁場で1日に1000匹以上が水揚げされたことを受け、21日、漁の本格化を知らせる「みえ春ぶり宣言」が出されました。

熊野灘ぶり振興協議会 岩本芳和会長:
「うまいです!消費者のみなさんにしっかりと『春ぶり』を味わっていただきたい」

脂がのっていて鮮度がよいと評判の熊野灘の春ぶり。

水揚げは4月まで続くということです。

最終更新日:2025年3月21日 9:05
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